E. O. Ahmed, M. E. Ali, R. A. Kalid, H. M. Taha, and A. A. Mahammed, “Investigating the Quality Changes of Raw and Hot Smoked Oreochromis niloticus and Clarias lazera”, Pak. J. Nutr., vol. 9, no. 5, pp. 481–484, Apr. 2010, doi: 10.3923/pjn.2010.481.484.